Bacalaofestivalen ble avholdt lørdag 13 juli 2024 i strålende vær. Snakk om å ha værgudene på vår side. Det var kø allerede kl 9 foran Inges Take Away utsalg og slik fortsatte det hele dagen. Totalt ble det solgt over 1100 kg Bacalao. Det ble åpnet for salg i teltet fra kl 11 og teltet ble raskt fylt opp med sultne og forventningsfylte gjester. Når det nærmet seg kl 13 var det stor kø for å få plass, da var det nemlig akevitt å få kjøpt til Bacalaoen. Alle som sørget for at gjestene fikk servert det de skulle hadde mer enn nok å gjøre, men like blide var dere alle. På kjøkkenet ble det veldig varmt denne dagen, vi var 4 karer med Gunnar i spissen som sørget for varm Bacalao og det ble varmet opp ca 600 kg. Bak en Bacalaofestival ligger det mye forberedelser. Allerede høsten før begynner begynner Olav og Sigmund å planlegge neste års Bacalaofestival, det er to driftige karer som har holdt på med dette i 15 år. Når det nærmer seg Bacalaofestivalen så er det mye som skal på plass. Mye utstyr må ned fra loftet, kjølecontainere må hentes. På fredag før så bakkes det opp 300 – 1kgs plastbokser med Bacalao..Teltet må opp med rigging av bord, benker og øltårn innvendig. Alt det av utstyr, mat og drikke som hører Bacalaoen til må være på plass, det være seg brus, øl, vin, akevitt, rundstykker, smør, tabasco, bestikk, tallerkener, etc. Når Bacalaofestivalen er over så starter ryddingen og det er også litt av en jobb. I år var det 40 frivillige som bidro til å gjøre dette til en så fantastisk dag som det ble. Flere Sjømannsforeninger hadde tatt turen for å spise Bacalao. Det har blitt en tradisjon for Tønsberg Sjømannsforening å arrangere Bacalaofestival hver sommer, det setter Bacalaoelskere og byen stor pris på. Så en stor takk til alle dere som deltok og også en stor takk til dere som kom og nøt en smakfull Bacalao. Velkommen tilbake neste år!
-Her har folk forsynt seg med Bacalao.
Bacalaoen smakte sa denne blide gjengen som koser seg.
Her har karene spist Bacalao med noe kaldt i glassene og en hyggelig prat.
En blid og fornøyd gjeng dette også.
Her er Take Away kongen Inge i full sving.
Her er Bacalaogeneralen Olav omgitt av Svein og Kathleen,
Med Sigmund i bakgrunnen og Sven som bakker opp.